Unsere Geschichte

Die Bäckerei „Vadehavsbageriet” ist ein altes Familienunternehmen, das bereits seit ungefähr 100 Jahren besteht.

Die derzeitigen Eigentümer – Jytte und Leif Kruse – kauften die Bäckerei 1990 und betrieben sie weiterhin als einfaches Bäckereigeschäft bis 1994 Jacobsens Bäckerei in Ribe hinzugekauft wurde. Gleichzeitig wurde der Betrieb als Bäckerei autorisiert, blieb aber zunächst ein kleineres Unternehmen mit nur 10 Angestellten.

1995 wurde ein bahnbrechendes Jahr für die Bäckerei, als man begann, Bake-off-Spezialprodukte für einige Backstationen zu produzieren.

1999 wurde der Bäckereiverkauf geschlossen und man konzentrierte sich ausschließlich auf die Bake-off-Produkte.

Heute liefert Vadehavsbageriet Bake-off-Brot an mehr als sieben große Ketten sowie an diverse Backstationen.